Zoek je een belgian dubbel (smooth dubbel) met karakter? **Bompa** van **Big Belly Brewing** is precies zo’n blik/fles waar je even voor gaat zitten: 6.5% alcohol. Zachte dubbel met haver, tarwe en een vleugje bramen, afgerond met maple syrup. Bompa is gebouwd op een soepele, bijna romige moutbody. Verwacht donker fruit, licht kruidig gistprofiel en een subtiele zoetheid die het bier heerlijk doordrinkbaar houdt. Serveer ‘m het liefst rond **8–10°C** voor de mooiste balans tussen aroma, body en afdronk. Tip voor foodpairing: denk aan krachtige kazen, chocolade-desserts of juist iets hartigs om het bier extra te laten spreken.
Belgian Dubbel (Smooth Dubbel) • 6.5% – Zachte dubbel met haver, tarwe en een vleugje bramen, afgerond met maple syrup.
