NIX18 - Wij verkopen alleen aan klanten van 18 jaar of ouder.

Valdespino Pedro Ximenez "El Candado" (37,5 cl.)
Omschrijving

Productinformatie

Een intense mahoniekleur met aroma's van gedroogd fruit (rozijnen en vijgen) en subtiele tonen van gebrande koffiebonen, mokka en zoete drop. Fluweelzacht van smaak met een lange, zijdezachte afdronk. El Candado’ dankt zijn naam aan het Spaanse woord voor ‘hangslot’. Hiermee werd elke fles vroeger verzegeld.

Drinkadvies

Deze zoete El Candado is het lekkerst bij desserts, waaronder pure chocoladepudding of vanille ijs. Serveer de Sherry op keldertemperatuur of licht gekoeld.


Vinificatie


De druiven zijn met de hand geoogst en worden in de zon gedroogd tot ze bijna rozijnen zijn geworden. Hierdoor krijgt El Candado zijn weelderige zoetheid. De sherry rijpt daarna gemiddeld meer dan 10 jaar onder oxidatieve veroudering.


Herkomst


Jerez is hét sherryproductiegebied van Spanje. De regio is een driehoek van de plaatsen Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa Maria en Sanlucar de Barrameda. Daarvan zijn de enige geautoriseerde druiven de Palomino, Moscatel en Pedro Ximénez. Het gebied kent een subtropisch klimaat met milde, natte winters en warme, droge zomers.

Valdespino Pedro Ximenez "El Candado" (37,5 cl.)

Een intense mahoniekleur met aroma's van gedroogd fruit (rozijnen en vijgen) en subtiele tonen van gebrande koffiebonen, mokka en zoete drop

€ 13,95
Je moet 18 jaar of ouder zijn om Valdespino Pedro Ximenez "El Candado" (37,5 cl.) te bestellen.
Specificaties
Spanje
17
-
Jerez
Valdespino
-
Pedro Ximenez
Zacht
Nee
Nee
Allergenen en ingrediënten
Geen
Ja
Nee