Productinformatie
Een wijn met een dieprode kleur en de smaak van rijpe kersen, een aangename kruidigheid en een lange afdronk.
Drinkadvies
Een mooie begeleider van niet te zware gerechten zoals gevogelte en lamsfilet. Hamsoorten koud of warm geserveerd en half harde kaas.
Vinificatie
De druiven worden handmatig geoogst. 4 maanden opvoeding op nieuwe en oude eikenhouten vaten.
Herkomst
Alentejo is een uitgestrekt gebied in de zuidelijke helft van Portugal, tegen de Spaanse grens. Het beslaat ongeveer één derde van de totale oppervlakte van Portugal. Het is een land van olijfbomen, wijngaarden en kurkeikebossen. In de zomer is het er heet en droog. De regio is van oudsher bekend om zijn rode wijnen, die over het algemeen vol en fruitig zijn. Door gebruik te maken van moderne vinificatietechnieken, komen er ook steeds meer interessante witte wijnen uit de Alentejo. Alentejo is een wijngebied in beweging. Door de combinatie van het extreme klimaat, lokale druivenrassen en moderne wijnbereiding worden hier spannende wijnen gemaakt die over de hele wereld de aandacht trekken.
Een wijn met een dieprode kleur en de smaak van rijpe kersen, een aangename kruidigheid en een lange afdronk.
