Omschrijving

Productinformatie

Heldere gele kleur. Aroma's van witte bloemen en tropisch fruit, zoals ananas, mango en banaan. Tonen van citrusfruit als citroen en limoen en tenslotte geuren van vers gebakken brood, verkregen van de houtlagering. De smaak is fris en vol. De zuren zijn goed in balans met een lange afdronk.

Drinkadvies

Deze wijn combineert prima met mosselen, gemarineerde en gegrilde vis, pasta's, salades en gevogelte.


Vinificatie

De fermentatie vindt plaats in 100% nieuwe eiken vaten, waarvan 80% Frans en 20% Amerikaans. Daarna rijpt de wijn nog 2-3 maanden op zijn droesem met regelmatige battonage totdat deze wordt gebotteld.


Herkomst

De wijngaarden van Murchante zijn gelegen in de Queiles vallei aan de voet van de Moncayo berg, één van de hoogste toppen van Spanje. De bodem bestaat voornamelijk uit steengruis vermengd met leisteen, hetgeen zeer gunstig is voor een goede drainage.


Bijzonderheden

Het is aanbevolen deze Chardonnay jong te drinken.