Omschrijving

Productinformatie

Diepe robijnrode kleur met paarse tinten. In de neus geuren van bosbessen en rijp rood fruit, kreupelhout, rode bloemen, tabak, aromatische kruiden en een licht pittige sensatie. Elegant en krachtig met rijpe tannine, fruitig, smakelijk en met een lange afdronk.

Drinkadvies

Voorgerechten met vlees, pasta funghi porcini, wild, BBQ en medium rijpe kazen.


Wijnhuis omschrijving

Masca del Tacco is in 2010 opgericht door Felice Mergè en zijn vader Armando. Zij kochten een gebouw in Erchie, een klein stadje in de provincie Brindisi (Puglia), en knapten dit op. Bij Masca del Tacco staan traditie, identiteit en territorium hoog in het vaandel maar ook passie, toewijding en ervaring zijn waarden die door het bedrijf gedeeld worden. Het wijnhuis verbouwt lokale druiven en maakt gebruik van de potentie van de bodem, waardoor de wijnen zowel een moderne als unieke historische uitdrukking hebben.


Vinificatie

De druiven zijn met de hand geoogst. Gerijpt in stalen tanks en verschillende soorten houten vaten.


Herkomst

De bodem bestaat uit rode aarde, rijk aan organische stoffen.


Bijzonderheden

Zeer geringe aanplant en unieke druivensoort uit Apulië