Omschrijving

Productinformatie

Een fijne zuivere witte wijn gemaakt van de Sauvignon Blanc druif. Wit fruit en hints van witte bloesem geven deze fruitige frisse wijn haar vulling. De mooie balans wordt mede bepaald door de prettige zuren en zachte body.

Drinkadvies

Bij deze witte wijn van Laurent Miquel heb je een ideaal aperitiefwijn te pakken. Voor bij de maaltijd adviseren wij groente als asperges of lichte visgerechten.


Wijnhuis omschrijving

Dit wijnbedrijf uit de Languedoc maakt wijn met herkenbare terroir, kenmerkend voor de Pays d'Oc. Soms orthodox, altijd smaakvol.


Wijn serie uitleg

Père et Fils als vader en zoon , Henri en Laurent Miquel. Dit familiebedrijf weet met veel ervaring en jeugdige invloeden heerlijk wijn te maken met typisch Zuid-Franse stijl.


Vinificatie

Doordat bij het verwerken van de druiven zeer secuur wordt gewerkt, ontstaat deze zuivere witte wijn. Gecontroleerde vergisting en bescherming tegen oxidatie door ‘s nachts te oogsten zijn hier onderdeel van. De wijn wordt voor de botteling licht gefilterd, zo behoudt de wijn zijn originele smaken.


Herkomst

Deze frisse witte wijn komt uit het beschermde herkomstgebied Pays d'Oc.