NIX18 - Wij verkopen alleen aan klanten van 18 jaar of ouder.

Haus Klosterberg Pinot Noir
Omschrijving

Productinformatie

Mooie heldere robijn kleur. Zeer complexe wijn met veel finesse. Aroma's van kersen, bosbessen, cassis, vanille, cacao, witte peper en drop. Het zuurgehalte is mooi in balans. De wijn heeft een mooie zachte mondvulling. Complexe en lange finale. Gastronomische wijn.

Drinkadvies

Te serveren bij wild, gebraden witvlees en rijpe kaassoorten.


Wijnhuis omschrijving


Op slechts 20-jarige leeftijd nam Markus Molitor zijn vaders wijnhuis over in 1984 met het doel om de acht generaties lange traditie voort te zetten. Het wijnhuis is gevestigd in het centrum van Wehlener Klosterberg. Ze besteden veel aandacht aan de natuurlijke zorg van de wijngaarden. De wijngaarden van Markus Molitor zijn voor 94% met Riesling beplant en voor de rest bestaat de aanplant uit Weissburgunder (Pinot-Blanc) en Spätburgunder (Pinot-Noir).


Vinificatie


De druiven worden geoogst in november. Na de gisting, van ongeveer 3 ½ week, wordt de wijn opgeslagen voor 14 maanden. Traditioneel met lagering op eikenhouten vaten.


Herkomst


De wijngaarden zijn gelegen in Traben-Trarbach en Graach. De bodem bestaat voornamelijk uit leisteen en keien.


Bijzonderheden


Markus Molitor was slechts 20 jaar oud toen hij in 1984 het wijngoed Haus Klosterberg overnam. Het wijngoed, dat acht generaties terug gaat, heeft de laatste jaren een enorme groei doorgemaakt. Inmiddels is het bedrijf 130 hectare groot en één van de grootste privé-bezittingen in de Moezel, met een wereldwijde bekendheid. Markus Molitor is de grootste bezitter van de beroemde 'Steillage' Zeltinger Sonnenuhr.

Haus Klosterberg Pinot Noir

Mooie heldere robijn kleur. Zeer complexe wijn met veel finesse. Aroma's van kersen, bosbessen, cassis, vanille, cacao, witte peper en drop.

Aanbieding
€ 19,99
Je moet 18 jaar of ouder zijn om Haus Klosterberg Pinot Noir te bestellen.
Kenmerken
Wijnkring Magazine 4 - Tot 30 juni 2024
Specificaties
Duitsland
13
-
Mosel
Markus Molitor
2019
Pinot Noir
Complex
Nee
Nee
Allergenen en ingrediënten
Geen
Ja
Nee