Productinformatie
Granaatrood met een variatie aan intensiteit. Volle en aanhoudende aroma's van kersen en kruiden. Volle wijn met zachte, warme en elegante smaken. Een heerlijke 'doordrinker'.
Drinkadvies
Te serveren bij pastaschotels met pesto, stoofschotels en rood vlees of jong / belegen kazen.
Vinificatie
Vergisting op een gecontroleerde temperatuur, voorzichtige persing, daarna rijping in RVS tanks.
Herkomst
De wijngaarden liggen in Sicilië. Ook dit gebied kent een eeuwenoude wijntraditie en is een van de grootste wijnproductiegebieden van Italië. Door de vulkaan de Etna kent het gebied rijke, vruchtbare bodems. De belangrijkste druif is de Nero d'Avola, welke voor zeer fruitige wijnen zorgt. Daarnaast zijn er veel andere inheemse druivensoorten te vinden, waar heerlijke wijnen van gemaakt worden.
Druiven
Nero d'Avola 80% en Syrah 20%
Granaatrood met een variatie aan intensiteit. Volle en aanhoudende aroma's van kersen en kruiden.
